Terroir X de Llicorella Blanco Limitada 2021
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„Der „Terroir X de Llicorella Blanco“ besitzt eine leuchtend hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und einer deutlichen Viskosität am Glasrand. Durch seine ungewöhnliche und an die südliche Côte du Rhône (Rhône Méridional) erinnernde Cuvée-Zusammenstellung verfügt der Terroir-X Blanco über eine für das Priorat besondere Aromen-Palette. Neben reifen, gelben Kern- und Steinfrüchten (Golden Delicious, Aprikose, Weinberg-Pfirsich, Reneklode) finden sich tropische Zitrusfrüchte (Ananas, Mango, Grapefruit, Nashi-Birne, Sternfrucht, Orangenzeste), sowie pflanzlich-würzige Noten (weiße Blüten, Haselnuss, gerösteten Mandeln, Veilchen, Limettenblätter, Ingwer, Heu und Vanille). Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, saftig, konzentriert, komplex, noch jugendlich und trotz seiner 14% Vol. Alkohol fein balanciert. Mit seiner präsenten Säure, einem zarten Schmelz, den eleganten Röstaromen, einer weichen Textur und dem langen würzig-mineralischen Nachhall spielt der Terroir-X-Blanco schon jetzt in der Top-Liga der weißen Priorat-Weine mit - besonders wenn man bedenkt, dass vergleichbare Weine wie „Nelin“ preislich in einer ganz anderen Liga spielen. Seine Qualität zeigt er im großen Burgunder-Glas, in dem er sich über Stunden ständig weiter entwickelt und auch Potential für weitere Flaschenlagerung demonstriert. ...”
| Land: | Spanien |
|---|---|
| Region: | Priorat |
| Weingut: | Alvarez Duran |
| Weinart: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorten: | Garnacha Blanca, Macabeu, Viognier |
| Alkohol: | 14,1 % vol |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Empfehlung: | Markus A. Dilger 94/100 Pkt. |
| Füllstand: | High Fill = Top-Zustand |
| Zustand Etikett: | sehr guter Zustand |
| Erzeuger/ Abfüller: | Avinguda del Doctor, Porrera, Spanien |
| Allergene: | enthält Sulfite |
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Verkostungsnotiz: „Der “La Tercera” ist eine außergewöhnliche Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Cariñena, Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Blanca und Macabeo Blanco. All diese tief wurzelnden und 30+ Jahre alten Rebstöcke stehen auf Llicorella-Schiefer-Böden in einer Höhe von 400 m ü.d.M. Durch die selektive Handlese, eine temperaturkontrollierte Vergärung und einen Ausbau im gebrauchten französischen Allier-Barriquefass erhält der “La Tecera” die besondere Handschrift von Saulus Alvarez. Der 2021 “La Tercera” besitzt eine frische und feinwürzige Aromatik, welche an reife dunkle Waldfrüchte, Schwarzkirschen, Zwetschgen, schwarze Johannisbeeren, Trockenkräuter, süße Gewürze, dunkle Schokolade, Holzrauch, Tabak und erdige Noten erinnern. Sein kraftvoller Körper mit einem Alkoholgehalt von 15% Vol. wird bestens ausgeglichen mit einer präsenten Säure, samtigen Gerbstoffen, harmonischen Röstaromen und einem würzig-mineralischen Nachhall. Von den drei Terroir-X-Rotweinen ist der “La Tercera” immer der zugänglichste und im besten Sinne unkomplizierteste. Dieser “Drittwein” aus dem Hause Alvarez Duran hat das Potenzial sich bis Anfang der 2030er-Jahre weiter positiv zu entwickeln. Ich empfehle den genussvollen Rotwein zu spanischen Tapas oder zu einem Wild-Burger mit Feigen-Rotkohl und Kartoffel-Wedges, bzw. anschließend einem zwei Monate gereiften Garrotxa-Ziegen-Käse.“ Sommelier Markus A. Dilger: 94/100 Pkt. Trinkvergnügen: 2025 bis 2031 +
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Verkostungsnotiz: „Mit dem Jahrgang 2021 erklimmt der “T52 - Seleccion Privada” eine neue Stufe auf der Qualitätsleiter. Eigentlich ist dies der “Einstiegs-Wein” von Saulus Alvarez und profitiert in normalen Jahrgängen von einer frühen Trinkreife. Diese Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Cariñena, Garnacha & Syrah verspricht jedoch eine positive Weiterentwicklung bis zu Beginn der 2030er-Jahre. Die Aromen in der Nase sind geprägt von reifen, roten und dunklen Waldfrüchten, sowie pflanzlich-würzigen und rauchigen Noten. Der Ausbau über 14 Monate im französischen Barriquefass aus Allier-Eiche, sowie eine dreimonatige Flaschenreife verleihen diesem außergewöhnlichen Priorat-Rotwein eine bemerkenswerte Tiefe, viel Charakter und ein kraftvolles Auftreten. Am Gaumen zeigt der “T52” einen fleischigen Körper, seidige Tannine, eine perfekte Säure und einen langen würzig-mineralischen Nachhall. Der Jahrgang 2021 bietet ein herausragendes Preis-Genuss-Verhältnis und sorgt dafür nach der ersten, auch eine zweite Flasche zu öffnen. Bei einer Jahresproduktion von nur 1.800 Flaschen sollte man mit der Bestellung schnell sein und sich am besten gleich 2-3 Kisten in den Keller legen. Dieser “T52” Rotwein ist ein perfekter Speisebegleiter zu Tapas, geschmorten Lamm- und Wildgerichten, sowie gereiftem Käse.“ Sommelier Markus A. Dilger: 94/100 Pkt. Trinkvergnügen: 2025 bis 2033
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